原料乳検査工
原料乳の状態や品質を検査する。
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食料品検査工には、この図鑑で10件の呼び名・専門分野があります。主に「食と醸造」のエリアで出会えます。
どんな仕事？
食肉加工品検査工
食肉加工品の状態や品質を検査する。
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食品原料の状態や品質を検査する。
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水産物加工品の状態や品質を検査する。
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精穀の状態や品質を検査する。
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製粉の状態や品質を検査する。
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調味食品の状態や品質を検査する。
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パンの状態や品質を検査する。
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焼菓子の状態や品質を検査する。
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この職業の分類について
厚生労働省編職業分類 077-01「食料品検査工」の説明
精穀・製粉の工程及び調味食品・麺類・パン・菓子・豆腐・こんにゃく・ふ(麩)・缶詰食品・瓶詰食品・レトルト食品・乳・乳製品・食肉加工品・水産物加工品・保存食品・冷凍加工食品・弁当・惣菜類・野菜漬物などの食料品の製造工程において、目視により又は測定機器・検査装置などを用いて、製品の品質・成分・外観・数量、異物の混入、微生物による汚染などを検査する仕事に従事するものをいう。
資格・なるための条件
- 資格・採用条件は個別確認が必要（10件）
資格は概要です。担当範囲・採用条件は各出典や勤務先で確認してください。
つながる仕事
出典
- 厚生労働省編職業分類：食料品検査工（厚生労働省）