アイスキャンデー製造工
アイスキャンデーをつくる製造工程を担当する。
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パン・菓子製造工には、この図鑑で49件の呼び名・専門分野があります。主に「食と醸造」のエリアで出会えます。
どんな仕事？
甘納豆製造工
甘納豆をつくる製造工程を担当する。
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あめをつくる製造工程を担当する。
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あられをつくる製造工程を担当する。
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板ガムをつくる製造工程を担当する。
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おこしをつくる製造工程を担当する。
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カステラをつくる製造工程を担当する。
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かりんとうをつくる製造工程を担当する。
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キャラメルをつくる製造工程を担当する。
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キャンデーをつくる製造工程を担当する。
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ケーキをつくる製造工程を担当する。
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シャーベットをつくる製造工程を担当する。
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シュークリームをつくる製造工程を担当する。
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食パンをつくる製造工程を担当する。
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スナック菓子をつくる製造工程を担当する。
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ゼリーをつくる製造工程を担当する。
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せんべいをつくる製造工程を担当する。
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大福をつくる製造工程を担当する。
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中華まんじゅうをつくる製造工程を担当する。
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チョコレートをつくる製造工程を担当する。
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どらやきをつくる製造工程を担当する。
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ドロップをつくる製造工程を担当する。
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ヌガーをつくる製造工程を担当する。
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パンをつくる製造工程を担当する。
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プリンをつくる製造工程を担当する。
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ポテトチップスをつくる製造工程を担当する。
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豆菓子をつくる製造工程を担当する。
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まんじゅうをつくる製造工程を担当する。
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もなかをつくる製造工程を担当する。
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焼菓子をつくる製造工程を担当する。
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ようかんをつくる製造工程を担当する。
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洋菓子をつくる製造工程を担当する。
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洋生菓子をつくる製造工程を担当する。
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らくがんをつくる製造工程を担当する。
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和菓子をつくる製造工程を担当する。
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綿菓子をつくる製造工程を担当する。
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和生菓子をつくる製造工程を担当する。
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和干菓子をつくる製造工程を担当する。
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この職業の分類について
厚生労働省編職業分類 072-01「パン・菓子製造工」の説明
機械器具・道具などを用いて、パンを製造するため、原料の計量・混合、生地づくり、発酵・成型・焼成及び仕上げなどの仕事に従事するもの(パン製造工)、焼菓子・洋生菓子・和生菓子・和干菓子を製造するため、原料の計量・混合、生地づくり、成形・焼成、仕上げ及び製あん(餡)・包あん・蒸上げ・煎り・揚げなどの仕事に従事するもの並びにその他スナック菓子・チョコレート・チューインガムなどの菓子を製造する仕事に従事するもの(菓子製造工)をいう。
資格・なるための条件
- 資格・採用条件は個別確認が必要（49件）
資格は概要です。担当範囲・採用条件は各出典や勤務先で確認してください。
つながる仕事
出典
- 厚生労働省編職業分類：パン・菓子製造工（厚生労働省）